粉尘爆炸是一个非常繁杂的经过，影响要素不少，现在机理尚不明白。粉尘爆炸特色紧要有：焚烧速率和爆炸压力上涨速率比气体爆炸要小，不过焚烧功夫长，构成能量大，毁坏水平严峻；产生爆炸时，有焚烧粒子飞出，若是飞到可燃物和人身上会构成严峻烧伤；若是有停止聚集粉尘轻易引发二次爆炸；爆炸焚烧不绝对，焚烧气体含有大批一氧化碳，会引发中毒。
淀粉包装工段，非常是包装秤和淀粉筛的处事处所，时时浮现空气和淀粉粉尘搀和的粉尘云，有很高的粉尘爆炸危险性。为了便于在临盆计算中采取有益法子避免粉尘爆炸或裁减爆炸损失，非常是关于爆炸危险处境电气计算和电气做战的取舍，对淀粉包装的危险处所区分是很有需求的。经淀粉运输系统，投入缓冲仓，遵循需求能够加淀粉抖动筛，筛后淀粉投入包装系统，包装好的制品淀粉结尾送入制品库。
遵循最新国度准则GB．3—《可燃性粉尘处境用电气做战第3部份：存在或也许存在可燃性粉尘的处所分类》，对淀粉包装工段停止爆炸危险处所区分，区分程序下列：
第一步
肯定淀粉粉尘个性
淀粉粉尘属于非导电可燃性粉尘。淀粉粉尘以极端轻微的固体颗粒悬浮于空气中，表面上吸附了空气中的氧，粉尘的颗粒越细，氧就吸附得越多，越易产生爆炸。正常粉尘越细，越枯燥，燃点越低，危险性就越大。淀粉粉尘云(淀粉粉尘／空气搀和物)的引燃温度为℃—℃。
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淀粉包装工段爆炸处所分类
现在国内淀粉包装工艺正常是枯燥后的淀粉
表1淀粉粉尘爆炸个性
在理论临盆中，淀粉粉尘的浓度应远低于爆炸下限值。若是遵循准则GBZ2．1—处事处所无益要素行状来往限值第一部份：化学要素，临盆车间中淀粉粉尘浓度应小于4mg／m3，此浓度远小于淀粉的爆炸限值。
第二步
肯定粉尘释放源
粉尘释放源是能向大气处境中释放可燃性粉尘的住址或粉尘层，囊括能够分散构成粉尘云的粉尘层。淀粉正压气流运输系统运输管道毗连处，抖动筛，包装秤，缓冲仓在寻常临盆时都有也许向四周处境释放淀粉粉尘的也许性，为粉尘释放源。
第三步
肯定释放源释放的也许性
不是每一个淀粉粉尘源都市释放淀粉粉尘构成粉尘云，要根据现场情状，比如淀粉缓冲仓寻常临盆时内部存在淀粉，不过不会向四周释放淀粉粉尘。抖动筛，包装秤在临盆经过中很轻易释放粉尘，在抖动筛和包装秤四周也许构成粉尘云。淀粉气流运输系统运输管道毗连处在临盆经过中也许有时释放淀粉粉尘，若是采取负压运输，管道毗连处释放淀粉粉尘的也许性就很小。
爆炸危险地域的区分，要遵循粉尘释放源及其释放也许性，其准则见表2(遵循国度准则GB．3—)。
表2可燃粉尘存在情状与地域代号
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避免淀粉包装粉尘爆炸的准则
淀粉粉尘的爆炸有很大的迫害性，因而应以平安第一，小心粉尘爆炸为主，尽可能裁减爆炸带来的损失。可燃粉尘爆炸应完备三个前提，即粉尘自身具备爆炸性；粉尘一定悬浮在空气中并与空气搀和到超越爆炸浓度极限；存在足以点燃淀粉粉尘搀和物的火花、电弧也许高温。遵循粉尘爆炸的前提，避免淀粉粉尘爆炸基根源则有下列几点，
①避免淀粉粉尘／空气爆炸搀和物的构成；
②严刻把持足以点燃淀粉粉尘搀和物的火花、电弧也许高温；
③配置泄压设备，爆炸最先就实时泄出压力；
④堵截爆炸宣扬道路，避免二次爆炸，⑤裁减爆炸压力和打击波对人员、做战和开发的毁坏；
⑥探测报警。
遵循以上淀粉粉尘防爆准则，在计算、临盆中采取响应法子小心粉尘爆炸。
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淀粉包装计算阶段防爆法子
电气计算与安设
遵循粉尘爆炸危险处所的区分，取舍响应的防爆电气做战。21区的动力做战，其机电采取尘密组织的粉尘防爆机电，防爆标识为DIPA21，防备品级为IP6X，其动力把持柜应移至防爆区外安顿。22区的动力做战，其机电采取防尘组织的粉尘防爆机电，防爆标识为DIPA22，防备品级为IP5X。电气把持箱、照明灯具等电气做战也应当遵循住址地域取舍响应防备品级的做战。21区正常不准许设电源插座，22区在采取密封掩护法子后可设小批电源插座。
爆炸性粉尘地域为了避免静电应采取需求的接地法子。整个投入爆炸危险区的金属管道、金属栈桥等在其入口处需求接地，并停止静电跨接。地域内的电气做战不带电的金属外壳均招待地、电缆穿管及金属管道与接地干线贯串。整个工艺做战及管道应最少见一点接地。所实用电做战外漏可导电部份，如照明箱及导线管等均应优异接地。
工艺计算
淀粉枯燥后采取气流运输，这是一个运输和冷却的经过，能够升高淀粉温度。在工艺前提准许的情状下，尽可能把构成粉尘的做战集合安顿，能够收缩爆炸危险局限，升高布防的成本。淀粉缓存仓能够安顿在楼顶，露天安顿。在淀粉投入包装工段前加磁铁，避免铁器投入，与做战碰撞构成火花。运输淀粉的管道静电跨接，并接地，如此能够避免静电在管道上的蕴蓄，升高静电引发爆炸的也许性。
配置吸风除尘罩，淀粉包装秤和抖动筛都有停止的构成粉尘的处所，在构成粉尘的处所加吸尘罩，在产尘点四周构成负压，把构成的粉尘吸走，升高在处事处所构成粉尘云的也许性。
车间开发计算
淀粉包装车间宜采取洞开或半洞开式，其承重的梁为钢筋混凝土或钢框架，排架组织。若是前提准许宜自力配置，不过理论计算中，为了节流投资和空间，包装车间与其余工段配置在统一开发物中。为了掩护其余工段，裁减爆炸损失，能够配置泄压配置和防爆墙。泄压设备如易于泄压的门窗、轻质墙体等。
防爆墙把有爆炸危险的地域与其余工段隔绝开，非常是有人员换衣室、停息室和电气职掌室的地域。玉M淀粉的最大爆炸压力能够到达1．03MPa，防爆墙计算若按抗最大爆炸压力很不经济，于是设汁要斟酌泄爆压力，爆炸几率、泄压面积、开发物组织等要素，计算符合经济的防爆墙。爆炸危险区应采取不产生火花的大地，防备明火的构成。
淀粉包装临盆中的防爆法子
在临盆中也应当注意小心粉尘爆炸的产生。创造平安临盆义务轨制，明了平安临盆义务。创造群防群治轨制．引发每一个职工的平安义务感。要加倍临盆现场办理，裁减因职掌引发的临盆事变，如按时整理积尘，爆炸危险区处事的人员阻拦穿钉鞋、穿带静电的衣服，在粉尘爆炸危险地域阻拦明火功课，比如电焊、弧焊，切割等功课。按时对职工停止粉尘爆炸的平安训诲，升高平安意识，增添平安学识和技巧。
论断
遵循国度准则GB．3—的粉尘爆炸危险处所区分准则和环节，对淀粉包装工段的临盆处所停止危险地域区分。抖动筛、包装秤、气流运输风机、缓存仓内部能够区分为20区。包装秤、抖动筛的四周地域可区分为21区。淀粉气流运输系统和透风除尘系统外部地域四周能够区分为22区。
不过若是工艺产生变动也许由于做战的磨损，粉尘的释放情状产生变动，危险地域的区分也要变动。遵循危险地域区分，对淀粉包装工段停止电气计算，取舍响应的电气做战小心粉尘爆炸。为了小心粉尘爆炸和裁减粉尘爆炸的损失，除了从电气计算方面，还要从工艺计算、车间开发计算、临盆等方面采取法子。
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